スイスライフうずらの卵とビーツの関係
2020-04-26 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
Grüezi! グリュエッツィ！これはスイスドイツ語の こんにちは！です。 ビーツジュースのことを以前書きましたが、またビーツがらみのことを綴ってみたいと思います。 地 …
スイスライフMartin Zimmermann: 舞台アーティスト
2020-04-06 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
Guten Tag! スイスリーベ クリエイティブディレクターのフラウビショフです。 今日は、チューリッヒの舞台アーティストMarti …
スイスライフビショフ動物園
2020-03-31 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
ちょっとキャッチーにしたくて、大袈裟なタイトルにしてしまいましたが、うちのムツゴロウさん、つまりヘアビショフのテラス活動とその周辺をリポートしたいと思います。 私の義母が動物 …
スイスライフビーツジュース
2020-03-24 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
グリュエッツィ！スイスリーベのフラウビショフです。ビーツという野菜をご存知ですか。 食べる輸血、スーパーフードと呼ばれて久しいこの野菜、ビーツ。ミネラル・ビタミン・食物繊維な …
スイスライフBleiben Sie gesund!
2020-03-22 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
今回は、シリアスなフラウビショフ。真剣なつもりですが、ふわふわしている感じに聞こえませんように。 写真は、今日3月21日のターゲスアンツァイガー紙の一面です。 大きなピ …
スイスライフ最近はまっているおやつ
2020-03-15 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
お菓子を常備しておく習慣はなく、あまり間食しないフラウビショフ。 小腹がすいたら、リンゴを食べたり、がっつりサンドイッチとかいってしまうかも。 もともと塩っぽいもののほ …
スイスライフフォンデュ・ア・ラ・ビショフ
2020-03-09 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
ヘアビショフが、チーズフォンデュが美味しいと思えるようなったのはここ7，8年前からだそうです。スイス人だからといって、即チーズ好きというわけではないのです。 極端なヘアビショ …
スイスライフ料理本『エルサレム』に恋して
2020-03-04 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
これは、フラウビショフの2019年に夢がかなったお話です。 エルサレムに興味を持ったのは、2013年くらいだったと思います。エルサレムの食に興味をもったと言わないと誤りですね …
スイスライフ植物からできたひき肉
2020-02-25 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
ステーキよりハンバーグステーキを食べるほうが好きなフラウビショフです。 今晩 ヘアビショフは、家族水入らずの食事会に行っています。ずっと実験したいと思っていた食材を使って料理 …
スイスライフHautbilder
2020-02-16 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
写真の美しいキツネの絵は、実は同僚の女性の左腕の最新のタトゥーです。左腕の内側の2か所には女性の顔のタトゥーも。 キツネの出来栄えが、あまりにも素晴らしので写真をお願いしまし …