スイスライフビーツジュース
2020-03-24 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
グリュエッツィ！スイスリーベのフラウビショフです。ビーツという野菜をご存知ですか。 食べる輸血、スーパーフードと呼ばれて久しいこの野菜、ビーツ。ミネラル・ビタミン・食物繊維な …
未分類無趣味の園芸
2020-03-24 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
フラウビショフは、花やグリーンやサボテンを見て、可愛いな、美しいなあ、癒されるなあと、もちろん思います。そんな時間を持つことはとても好きだし、大事なことだと思ってます。 お花 …
スイスライフBleiben Sie gesund!
2020-03-22 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
今回は、シリアスなフラウビショフ。真剣なつもりですが、ふわふわしている感じに聞こえませんように。 写真は、今日3月21日のターゲスアンツァイガー紙の一面です。 大きなピ …
スイスライフ最近はまっているおやつ
2020-03-15 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
お菓子を常備しておく習慣はなく、あまり間食しないフラウビショフ。 小腹がすいたら、リンゴを食べたり、がっつりサンドイッチとかいってしまうかも。 もともと塩っぽいもののほ …
犬と私カタツムリへのレクイエム
2020-03-11 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
タイトルのレクイエムから、音楽つながりということで。シューベルトの弦楽5重奏D956の第2楽章は、フラウビショフにとって、世界で、いえ、宇宙で最も美しい音楽の一つですと宣言したくな …
犬と私プードルが来る！
2020-03-11 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
マックスの血統書上の名前は、Enzo(エンゾ)です。最初の文字にEを使わなければならなかったのです。ディープブルーのエンゾ・モリナーリから来てます。ジャン・レノさんが演じた役です。 …
スイスライフフォンデュ・ア・ラ・ビショフ
2020-03-09 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
ヘアビショフが、チーズフォンデュが美味しいと思えるようなったのはここ7，8年前からだそうです。スイス人だからといって、即チーズ好きというわけではないのです。 極端なヘアビショ …
スイスライフ料理本『エルサレム』に恋して
2020-03-04 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
これは、フラウビショフの2019年に夢がかなったお話です。 エルサレムに興味を持ったのは、2013年くらいだったと思います。エルサレムの食に興味をもったと言わないと誤りですね …
犬と私オープンキッチン
2020-03-04 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
まきおは、カウンターのいつものお気に入りの席を陣取った。冷えた白ワインを片手に、まきおはオープンキッチンの中で作業するコックたちを観察する。無駄のない、てきぱきとした動作で仕事をす …
犬と私1日の終わりをポジティブに
2020-03-03 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
暖かい日が続いた2月後半の晩、マックスと外へでたらフレッシュな空気の中に芳しい花の香がするのに気づきました。暗いので視覚より嗅覚が敏感になったのでしょう。夜の闇で、花は見えなくとも …