スイスライフ日本感覚 スイス感覚 食材編
2021-04-16 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
グリュエッツィ！スイスリーベのフラウビショフです。 4月16日の最高気温は、チューリッヒで摂氏9℃。チューリップや水仙を始め、春の草木たちは華やいでいるものの、フラウビショフ …
スイスライフ蕾を食す アーティチョーク ア ラ ビショフ
2021-03-01 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
グリュエッツィ スイスリーベのフラウビショフです。 私の感覚で、日本で簡単に手に入らなくて、スイスでは一般的だったりするものの一つが生のアーティチョークです。 今回は、 …
スイスライフシュバルツヴルツェル 魔女の杖
2021-01-27 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
サリュー スイスリーベのフラウビショフです。皆さま、どんなゴボウ料理が好きですか。 フラウビショフは、母のお節料理の昆布巻きのなかに入っていたもの、たたきゴボウ、けんちん汁や …
スイスライフフォンデュ・ア・ラ・ビショフ
2020-03-09 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
ヘアビショフが、チーズフォンデュが美味しいと思えるようなったのはここ7，8年前からだそうです。スイス人だからといって、即チーズ好きというわけではないのです。 極端なヘアビショ …
スイスライフ栗のパン Marronibrot
2019-11-09 frau Bischoff フラウビショフ スイスリーベ
私が友近さんで、犬のマックスがゆりやんレトリィバァ役で、チルテレごっこを勝手にしているフラウビショフです。私がうそんこ関西弁の叔母さんで、まきやんプードルは、叔母の可愛がっている姪 …